感動服務(wù)案例 | 為客人推薦菜品 超值服務(wù)滿意而歸
本期感動服務(wù)案例人物
洛陽餐旅宴天下老城店 ------- 王淑娟
5月4日晚,成都府來了6位客人,當(dāng)我?guī)Э腿说椒块g時,客人說他們是***次來我們酒店,不知道怎樣選擇菜品。然后,其中一位客人就詢問我:“你們這里有什么菜系?”我就告訴客人說,我們這里邊有湘菜、粵菜、本地菜。接著,客人又問我店里的本地菜是什么?我說:“我們這里***有名、***有特色的菜品就是水席,當(dāng)我說到水席時,客人說那就直接給我們點幾道水席吧。我說:“好的!”
隨后,我就給客人推薦了牡丹燕菜、連湯肉片、小酥肉,還有小碗湯,等到菜點完就直接上菜了,過了一會兒,菜一道一道的上著,等到燕菜上來的時候,我就主動給客人介紹了燕菜和水席的由來,客人聽完以后非常高興,說水席還有這么深的來歷,我們真的是***次聽說??腿诉€表示,以后要常常關(guān)注水席和品嘗水席,更深入的了解水席的來歷和歷史。
***后,客人說:“服務(wù)員,謝謝你的介紹。”我表示,不用客氣,這是我應(yīng)該做的,借此祝愿各位貴賓用餐愉快,常常光臨我們老城宴天下,希望各位貴賓開心而來,滿意而歸。
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