感動(dòng)服務(wù)案例 | 時(shí)刻牽掛客人暖心服務(wù)得人心

發(fā)布時(shí)間：2018-04-23來(lái)源：點(diǎn)擊：1750

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

全聚德大酒店 ------ 李亞利

4月19日中午，我預(yù)定了三桌團(tuán)隊(duì)客人，上班***時(shí)間再次和導(dǎo)游確認(rèn)，導(dǎo)游告訴我，客人們可能會(huì)晚到，1點(diǎn)左右。我對(duì)導(dǎo)游說(shuō)：“這個(gè)時(shí)間段點(diǎn)菜會(huì)更快，你放心?！?/p>

中午12時(shí)，在***忙的上菜高峰期，導(dǎo)游告知我，團(tuán)隊(duì)里有位客人突然不舒服，鬧肚子，不能吃油膩的食物，需要特意安排一個(gè)清淡的菜品。我爽快的答應(yīng)并開始安排，我心想客人肯定吃不了米飯，就到廚房讓煲湯師傅給客人煲了一份白粥，算起來(lái)客人到的時(shí)間應(yīng)該剛好熬好。

中午1點(diǎn)10分左右，接到導(dǎo)游通知客人馬上到，可以上菜另外。我特意通知廚房，菜品少油、少鹽，要清淡些。等客人到齊時(shí)，粥已經(jīng)準(zhǔn)備好，這時(shí)我端著一份素菜和一份白粥找到導(dǎo)游詢問(wèn)是哪位客人身體不適，導(dǎo)游驚訝的說(shuō)：“這粥也是嗎？”我說(shuō)：“是的呀，特意熬的”。此時(shí)，不舒服的那位客人站起來(lái)激動(dòng)地對(duì)我表示感謝，說(shuō)我們酒店想的太周到了。我說(shuō)：“沒事，應(yīng)該的，喝點(diǎn)粥會(huì)好些，您慢用”?？腿嗽俅伪硎痉浅８兄x，導(dǎo)游也很高興，表示下次有團(tuán)一定安排我們這里。通過(guò)這個(gè)事例，我明白了，只要我們用心服務(wù)，一定能得到客人的認(rèn)可。