本期感動服務(wù)案例人物

洛陽餐旅集團全聚德大酒店------ 郭粉然

11月26日中午，店里全滿，我們都在忙自己的工作。一會小洛浦客人到了，我連忙把客人帶進房間。

一進門老人家就說，這房間這么小，我們八個人，能坐下嗎？我笑著說，您好，先等一下，我給您問下，看有沒有大一點的房間。我問了喬經(jīng)理，她說沒了，我就趕緊給客人說明情況：“真不好意思，今天全滿，我給您加幾把椅子?！?/p>

剛把椅子、餐具放好，客人說：“沒有大房間，今天有些失望，早知道不來吃了，家門口就有烤鴨店，想著你們店里好吃，服務(wù)也好，特意來的?！蔽倚χf：“老人家，請先喝點水暖暖身子，身體是***主要的，都是我們沒做好，對不起，給您道歉?！?/p>

我看他們還抱著一個小孩，得知是小孩生日，***時間去找寶寶椅，主管馬上配合去拿來寶寶椅。還沒等客人說出來，寶寶椅就出現(xiàn)在客人身邊。我說：“您好，抱著沒法吃飯，讓小孩坐上吧?！苯K于看到老人家臉上露出了一絲絲笑容。

隨后我說：“您好，小孩今天生日，送上一份生日面，并且再送您水果一份?！笨腿诵χf：“謝謝了！”在服務(wù)中，我不停地觀察每一位客人。閑時還幫客人抱孩子，讓客人安心用餐。功夫不負(fù)有心人，我用自己的細(xì)心，終于打動了客人，讓客人非常滿意。

走時，那位老人家說：“服務(wù)員，今天謝謝你了?！蔽倚睦锟偹闫届o下來，笑著說：“不客氣，這都是我應(yīng)該做的?！蹦軌蛴梦业呐ψ尶腿藵M意，我感到非常高興。

洛陽餐旅 宴會專家

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