每日一菜 | 金玉滿堂
今天介紹的這道菜叫做金玉滿堂，很喜慶的名字，而且做法簡(jiǎn)單顏色漂亮，很多小孩子都喜歡這個(gè)菜，色彩繽紛，甜咸分明，滑嫩的雞肉搭配香甜的玉米，味道超棒。金燦燦的玉米代表財(cái)富，雞胸肉代表白玉，好吃又好看的吉祥菜，寓意著大家財(cái)旺福多人氣旺~~~
主料:
雞肉100g
玉米30g
青椒一個(gè)
醬油5g
白糖3g
淀粉5g
鹽5g
1. 雞肉60g 玉米80g 青椒 20g
2. 青椒去蒂洗干凈，切成丁
3. 雞胸肉洗干凈切丁，加5g醬油，3g白糖，5g淀粉抓勻腌制10分鐘。
4. 將玉米削成玉米粒
5. 將玉米削成玉米粒
6. 倒入腌好的雞肉丁大火翻炒
7. 雞丁肉變色，倒入青椒大火翻炒
8. 接著倒入玉米翻炒，加入5g鹽、3g雞粉調(diào)味，即可出鍋裝盤
9. 鮮甜分明，雞肉滑嫩，搭配香甜玉米，十分下飯
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