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    集團公司舉行后廚工作座談會

    集團公司舉行后廚工作座談會

    9月2日下午,集團公司在全聚德大酒店舉行后廚工作座談會,集團公司副總經(jīng)理劉雅芳、行政總廚馬軍、服務總督導黃靜及各酒店廚師長、副廚師長,各檔口主管及配送中心代表參加會議。 此次會議采用茶話會的形式,大家圍桌而坐,暢所欲言,氣氛輕松融洽。會議針對近期后廚遇到的一系列問題,包括新菜品研發(fā)不出彩、上菜慢

    詳細 2013-10-09
    集團公司舉行員工***表演秀

    集團公司舉行員工***表演秀

    9月24日下午,洛陽餐飲旅游集團***秀在宴天下新區(qū)店舉辦。集團公司和各子公司有關(guān)領(lǐng)導到場觀看,共有禮服、迎賓服、經(jīng)理***、男女服務員***等70余套服裝在秀場上展示,本場***秀由楊帆制衣公司承辦,帶來了今年酒店***的***新款式,為我集團在選定***上提供了很好的參考。

    詳細 2013-10-09
    金秋選購美味螃蟹有妙招

    金秋選購美味螃蟹有妙招

    螃蟹是秋天必享的美味,而且不論用清蒸、蔥姜炒、辣炒、做粥,都是不少人的心頭好,但是在成就它們的美味之前,選材的新鮮、肥美則是重中之重。對于蟹的挑選洛陽美食的小編總結(jié)老熱三字口訣是相相面,對對眼,拉拉手,走兩步,細掂量。很好玩吧,我們具體看看是怎么回事吧。   ***招:相相面   一只發(fā)育良好、身體健康的螃蟹,背

    詳細 2013-10-07
    對待客戶就像對待親人一樣

    對待客戶就像對待親人一樣

    對待客戶就像對待親人一樣 ——訪集團公司銷售狀元劉鳳芹 去采訪劉鳳芹的時候,剛巧她的好友何女士也在。在正式采訪之前,我先和何女士聊了幾句,她對劉鳳芹的評價特別高:“鳳芹隨和、熱心、能力強,她不僅是在做簡單的銷售,更是在推銷自己的人格?!? 這是我們第二次采訪劉鳳芹,她有什么樣的魅力

    詳細 2013-09-03
    改變自己腳踏實地

    改變自己腳踏實地

    改變自己腳踏實地 ——訪紅子雞大酒店面點房主管陳偉強 我終于知道,為什么我們的企業(yè)有這樣好的發(fā)展歷程,因為有著這樣一群人,自始至終都不離不棄,為著企業(yè)的發(fā)展而盡心竭力。他叫陳偉強,紅子雞大酒店的面點主管,他就是這群人中的一個代表。 今年30歲的陳偉強看起來很樂觀年輕,絲毫感覺不到他的滄桑

    詳細 2013-09-03
    堅持到底就是勝利

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    堅持到底就是勝利 ——訪宴天下老城店五***服務員趙燕利 趙燕利是從宴天下老城店開業(yè)干到現(xiàn)在的老員工,踏實,有毅力。今年30歲的她,有著一種不服輸?shù)木駝艃骸? 趙燕利干起活來認真仔細,偶爾一點點的不足都會讓她再三返工,一定要做到讓自己滿意。同事們都很了解她的脾氣,直,卻很實在。 雖然

    詳細 2013-09-03
    用一生的努力感恩申誠

    用一生的努力感恩申誠

    用一生的努力感恩申誠 ——訪洛陽恒基裝飾公司董事長楊會燦 在集團公司的發(fā)展歷程中,有一個名字不能不提到。他從20世紀80年代末就跟著集團公司董事長申靈杰走出家門,來到洛陽打拼,幾十年如一日地在申誠企業(yè)無怨無悔地默默奉獻者自己的青春、智慧和汗水,他就是洛陽恒基裝飾公司董事長楊會燦。 楊會燦

    詳細 2013-09-03

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