機會總是為有準備的人而備——訪宴天下大酒店新區(qū)店主管彭園園
彭園園,19歲,宴天下大酒店新區(qū)店二樓主管。今年3月份筆者曾和彭園園接觸過,當時是在為新評選出的AB級服務員拍照。彭園園作為上一次評選出的***員工已經拍過照片,但還是要求我們再為其拍攝一張,理由是之前那張拍得不是很好看。通過這件事,能看出彭園園對自己的要求特別高。沒想到一個月后當我再見到她時,她已經成為了二樓主管。說意外其實也在意料之內,在集團公司里,***的員工經常得到提拔重用是常有的事,但是入職剛剛一年就被提升為主管,還是不多見。
彭園園高中一畢業(yè)就來洛陽打工了,***初是做服務員。一個很偶然的機會彭園園看到了宴天下新員工的培訓隊伍,那種浩浩蕩蕩、充滿朝氣的的架勢深深吸引了她,也讓她記住了洛陽餐飲旅游集團。終于機會來了,2011年的4月1日,彭園園來到了宴天下新區(qū)店應聘,“那時宴天下新區(qū)店已經開業(yè)一個多月,各工種基本配備齊全了,當時我應聘的是主管一職,但是因為經驗不足,領導決定先讓我服務員做起。雖然距離心里目標還有差距,但是這里發(fā)展空間很大,以后肯定有機會。就這樣,我加入了宴天下這個大家庭。進入宴天下以后,各種培訓讓我實實在在地體會到了什么是人性化服務,這些都是我以前沒有接觸到的。”彭園園說:“可能是領導有意在栽培我吧,感覺對我的要求比別的服務員要嚴格。有一次餐中服務,我因更換煙缸和清理骨碟不及時被領導批評,差點就把我說哭了,當時我賭氣說不干了,現(xiàn)在想起來還是感覺很好笑。”
由于工作努力認真,今年4月份彭園園被提升為主管,當時恰逢洛陽牡丹文化節(jié),酒店生意特別好,有時忙起來一整天都顧不上吃飯,但彭園園和她的同事們硬是憑著敬業(yè)的精神,出色地完成了花會的接待任務,為酒店的發(fā)展做出了貢獻。
彭園園透露說,領導點名要她和另外兩個同事備戰(zhàn)今年的集團技能大賽,雖然她覺得壓力很大,但想到這是領導對自己能力的一種肯定,心里還是很高興。
在生活中,彭園園是個特別孝順的姑娘,母親患有風濕病和高血糖,治療起來需要花很多錢。每次發(fā)完工資,除去自己的生活費其余的錢她全部都寄給了家里。
在工作中,腳踏實地愛崗敬業(yè);在生活中,孝順父母團結同事。彭園園用她的親身經歷向我們揭示了這樣一個道理:機會總是為有準備的人準備的。(張夢婕/文)