評委現(xiàn)場點評餐臺

主持詞大賽

舞蹈展示

“弘揚工匠精神，踐行中國服務”。6月20日上午，洛陽餐旅集團第六屆技能大賽在宴天下幸福禮堂拉開帷幕。在為期四天的比賽中，參賽選手將進行餐臺設(shè)計，感動服務案例演講，招牌菜品介紹，活動主持及舞蹈、中式烹調(diào)及面點制作等項目角逐，從中選拔出***選手及作品。

6月20日上午，餐臺設(shè)計比賽首先舉行。經(jīng)大賽評委現(xiàn)場打分，宴天下幸福禮堂選手苗靜靜設(shè)計的《幸福禮堂》餐臺獲得***名，宴天下大酒店新區(qū)店選手劉曉麗設(shè)計的《喜從天降》餐臺獲得第二名，宴天下大酒店老城店選手劉華設(shè)計的《五谷豐登》餐臺獲得第三名。

當天還進行了感動服務案例演講比賽，活動主持、舞蹈比賽和菜品介紹比賽。其余比賽將在21日至23日陸續(xù)進行。本次大賽將促進餐旅集團接待服務水平及烹調(diào)技藝的***提升，為集團建設(shè)“河南***、全國知名、廣受贊譽的上市餐飲企業(yè)”奠定堅實的基礎(chǔ)。