民間廚星來到宴天下大酒店觀摩學(xué)習(xí)
1月底,由洛陽日報社和洛陽餐飲旅游集團聯(lián)合舉辦的“尋找民間廚星”活動進入了***后的互動交流階段。1月29日,10余名評選出來的“民間廚星”來到宴天下大酒店,參觀了酒店的中心廚房并和廚師們現(xiàn)場交流?!懊耖g廚星”王阿姨對宴天下酒店的金桔藍莓山藥這道菜很感興趣,仔細詢問了制作方法,對廚師的精彩技藝大加贊賞,并在酒店廚師的指導(dǎo)下做成了這道菜,她高興地說:“大酒店的廚師真是棒,以后還要經(jīng)常來學(xué)習(xí)”。
集團行政總廚馬軍接見了“民間廚星”。(邱海生/文圖)