7月15日下午，集團公司召開2011年上半年工作總結暨下半年工作安排會議。集團公司董事長申靈杰、執(zhí)行董事劉雅芳及各子公司負責人出席會議。集團公司總經(jīng)理陳琳主持會議。
　　集團各子公司和集團機關各部門負責人首先簡要匯報了今年上半年的工作情況。集團公司領導就匯報情況進行了點評，針對存在的問題和不足提出了解決方案。
　　接著，集團公司辦公室主任、工會主席柴省偉介紹了集團第二屆技能大賽和第二季度3大酒店綜合考評情況，宴天下大酒店以92.25分的成績位居***，為申報“五***酒店”、“中華餐飲名店”、“河南名店”、“豫菜示范點”等榮譽稱號奠定了良好的基礎。
　　集團公司執(zhí)行董事劉雅芳針對2011年上半年工作發(fā)表講話。她說，在大家的共同努力下，上半年集團公司各項工作都取得了較好的成績，尤其是近來連續(xù)開發(fā)的幾個項目，讓集團公司的隊伍更加壯大，實力更加強大，這也對我們的管理水平和服務質量提出了更高的要求。在管理方面，要合理調配人員，明確分工，合理有序，***大限度地提高工作效率；在服務方面，要做到服務流程化，細節(jié)之處感動顧客，繼續(xù)推行人性化服務。
　　集團公司董事長申靈杰***后發(fā)表講話，他首先對今年上半年集團各項工作完成情況進行了總結回顧，對完成任務較好的單位提出了表揚，對沒有完成***季度工作會議和5月份工作部署大會上確定的任務的單位和部門進行了批評，同時指出了公司當前存在的問題，諸如管理不到位、崗位不統(tǒng)一、人才流失等等，并就如何解決這些問題提出了意見。
　　接著，申靈杰就集團公司下半年的工作做了安排。一是要對部分子公司進行股份制改革，子公司總經(jīng)理、廚師長要占子公司一定股份；二是今后各子公司要自行招聘所需的人員，人事部只負責人員的入職、離職手續(xù)、把控崗位人員編制，起到督導管理作用；三是新區(qū)啤酒項目、配送中心和宴天下老城店建設要按照計劃抓緊進行，確保按時交付使用；四是菜品方面要統(tǒng)一，全年要完成20道貫標菜， 7月底先完成12道。每年要搞一次“菜品質量提升月”活動（美食節(jié)），以達到相互交流、相互學習的目的，今年活動放到10月份舉行；五是紅子雞8月初舉行復業(yè)儀式，要提前在報紙上做宣傳。湘鄂匯大酒店近日要進行裝修、改造，要做好員工的安置、物品的管理工作；六是提前做好月餅銷售的準備工作，在各酒店門口搭建月餅展臺，盡可能進駐大型超市，力爭***完成年初既定的銷售任務；七是成立集團安保部，由呂鋒衛(wèi)任經(jīng)理，負責各子公司保安培訓、保安調配、集團公司突擊隊的訓練和管理工作，各子公司要固定人負責處理突發(fā)性事件；八是進一步做好公司文化。
　　申靈杰***后強調，要強化團結協(xié)作意識，各子公司、各部門之間要相互幫助，相互配合，樹立 “集團意識”、大局意識。大家齊心協(xié)力，團結一致，克服困難，推動集團公司各項工作取得更大成績。