在中國，春節(jié)可謂是***悠久、***隆重、***具民族特色的節(jié)日，而在春節(jié)的諸多習(xí)俗中，酒是少不了的元素。一家人圍坐一團(tuán)，喝酒是辭舊迎新***好的打開方式！

世界上有 很多東西，人們對其態(tài)度都是兩極分化、壁壘分明的。比如說榴蓮，愛之者贊其香、厭之者怨其臭；又比如說酒，有的人覺得是穿腸毒藥，有的人覺得是瓊漿玉液。不愛酒的人總是疑惑，酒那么難喝，為什么這么多人愛喝酒？

李白在《將進(jìn)酒》中已經(jīng)說的明白：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，人高興時酒是***好的伙伴；“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒”，人激憤時離不開酒；“古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”，人排遣寂寞時離不開酒；“五花馬，千金裘，呼爾將出換美夢，與爾同銷萬古愁”，人郁悶時同樣離不開酒！

酒是交友的***好的媒人

一杯酒下肚，性情盡顯，北方漢子的粗獷，蒙古漢子的豪爽，南方妹子的嫵媚，無不讓人欽佩，只恨相見太晚！

喝酒的人喝著酒說酒話，聲音越來越響，基本上就忘乎所以，漸入佳境了。酒逢知己千杯少，沒有酒，世界上就少了許多知己。

不喝酒的時候，心靈的門雖設(shè)而常關(guān)，大都趣味淡淡，談鋒平平，了無幽默，連笑容也是一絲絲的牽強(qiáng)，據(jù)說日本人有一個實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了酒對人際關(guān)系有促進(jìn)作用。他們發(fā)現(xiàn)，聞到酒香后，人的舒適程度會隨之提高，精神也一起放松，于是，不是朋友的做了朋友，不是兄弟的稱了兄弟。

酒是***美的娛樂方式

三個也好，五個也行，再多也罷，聚集一處，酒***可人，“岑夫子，丹丘生，且進(jìn)酒杯莫?！?，這種心靈的推動，不在乎是什么酒、什么酒禮儀；黃酒、白酒、洋酒，不管是什么酒，醉翁之意不在酒，在乎喝也，無不盡歡而散。

喝酒是辭舊迎新***好的打開方式

年關(guān)時節(jié)，舊的一年過去，新的一年到來，而喝酒正是辭舊迎新***好的打開方式。

北宋時分，人們過年那段時間一天要喝上 2 遍酒，除了自家人晚上喝酒守歲外；白天鄰里間也會互相邀酒對飲，謂之“別歲”，也就是辭舊。除了喝酒，人們還會相互饋送酒食，謂之“饋歲”。在很多地方，過年喝酒不是先敬長輩，而是讓家里年齡***小的孩子先喝。這是因?yàn)椋『⑦^年后就大了一歲了，值得慶賀，所以要喝酒，以示迎接新年的到來。當(dāng)然，也有的地方先敬長輩酒，一來是感謝過去一年平安健康地度過，二祝來年健康長壽。

團(tuán)圓飯上沒有酒，年味都淡了許多

常言道，無酒不成席。無論是年夜飯還是年后拜年，春節(jié)時期幾乎沒有獨(dú)自一人吃飯的時候。而人多了就免不了要喝點(diǎn)酒，過年要有好氣氛，新年才有好盼頭。而沒有酒，似乎年味都淡了些許。

在北方大年初一這天，幾乎每家每戶都要吃餃子，坊間還流傳有“餃子就酒，越喝越有！”的佳句！現(xiàn)在也有“桌上有酒，越喝越有！”的說法，就是因?yàn)橛芯频难缦?，年味兒才濃，才有過年的氣氛！

人離不開酒，人生離不開酒，過年不喝點(diǎn)酒無疑是人生一大憾事。

***后，祝大家新年快樂，闔家團(tuán)圓。

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