8月5日上午，由洛陽市愛衛(wèi)辦、老城區(qū)創(chuàng)建辦、市場監(jiān)管局聯(lián)合主辦的“老城區(qū)推廣公筷公勺現(xiàn)場觀摩會(huì)”在宴天下老城店舉行。市衛(wèi)健委副主任兼市愛衛(wèi)辦主任劉春苗主持觀摩會(huì)，市區(qū)愛衛(wèi)辦、市場監(jiān)管局、商工局、衛(wèi)健委、各辦事處、市古***委會(huì)、相關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人共50余人參加。
宴天下老城店總經(jīng)理薛彩霞對酒店開展“使用公筷，健康你我”活動(dòng)情況做了介紹。受疫情影響，人們對安全飲食的要求愈加強(qiáng)烈。為此，老城店積極推行使用公筷公勺活動(dòng)，引進(jìn)高科技數(shù)控洗碗機(jī)對餐具消毒、烘干一體及專用三格筷架等設(shè)備，在酒店醒目處放置宣傳標(biāo)語，在餐桌上放置提示牌，每桌每人都配備雙筷公勺，倡導(dǎo)人們使用公筷公勺和分餐制。▲宴天下老城店總經(jīng)理薛彩霞對酒店情況做介紹
觀摩會(huì)上宣讀了“大力倡導(dǎo)分餐制 培育文明用餐新風(fēng)尚”倡議書。
劉春苗對宴天下老城店倡導(dǎo)推行一菜一公筷、一湯一公勺、一人一盤的分餐模式給予充分肯定，強(qiáng)調(diào)洛陽餐旅在創(chuàng)建文明餐桌方面要充分發(fā)揮示范作用，各餐飲企業(yè)要做好常態(tài)化疫情防控工作，推廣公筷公勺、文明餐桌，共享健康文明新時(shí)尚。
