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    洛陽餐旅集團(tuán)第二十六屆菜品創(chuàng)新研發(fā)會(huì)頒獎(jiǎng)儀式舉行

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-08來源:點(diǎn)擊:2237

    4月7日下午,洛陽餐旅集團(tuán)第二十六屆菜品創(chuàng)新研發(fā)會(huì)頒獎(jiǎng)儀式在宴天下幸福禮堂隆重舉行。在頒獎(jiǎng)儀式上,洛陽餐旅集團(tuán)董事長(zhǎng)申靈杰圍繞“弘揚(yáng)工匠精神,踐行中國(guó)服務(wù)”為主題做了總結(jié)講話。

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    3月24日至27日,洛陽餐旅集團(tuán)第二十六屆菜品創(chuàng)新研發(fā)會(huì)在集團(tuán)旗下全聚德大酒店、宴天下·幸福禮堂、宴天下新區(qū)店、宴天下老城店、湘鄂匯大酒店、水席園旗艦店六家餐飲店先后舉行。本屆菜品創(chuàng)新研發(fā)會(huì)共推出涼菜、熱菜、面點(diǎn)類創(chuàng)新菜品共計(jì)58道。

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    頒獎(jiǎng)儀式舉行后,洛陽餐旅集團(tuán)董事長(zhǎng)申靈杰圍繞“弘揚(yáng)工匠精神,踐行中國(guó)服務(wù)”為主題做了總結(jié)講話。強(qiáng)調(diào)集團(tuán)全體廚師及其他崗位的工作人員都要發(fā)揚(yáng)持之以恒、精益求精的“工匠精神”,熱愛本職工作,用畢生的精力把一件事情做到***,實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。同時(shí)要牢固樹立品牌意識(shí),打造顧客信賴、聲名遠(yuǎn)播的知名品牌。本次獲獎(jiǎng)菜品要在集團(tuán)各餐飲店推廣,讓廣大顧客享用到菜品創(chuàng)新研發(fā)會(huì)的成果。

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    隨后,各酒店廚師長(zhǎng)做了表態(tài)發(fā)言,大家表示要帶領(lǐng)廚師隊(duì)伍認(rèn)真學(xué)習(xí)“工匠精神”,注重每一個(gè)細(xì)節(jié),堅(jiān)持不懈,把菜品做精,保證菜品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定,努力打造更多品牌菜。同時(shí)要加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極交流,共同提高,齊心協(xié)力把集團(tuán)的菜品質(zhì)量提升到一個(gè)新的水平。


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